アイタル食堂
アイタル食堂
那覇の栄町市場にある2.5坪の小さなVEGANインド料理のお店です◎
アイタルの由来は、
ジャマイカではアイタルフードと呼ばれる自然食があります。ITALとはジャマイカで使われているパトワ語で、自然・無添加・真実の・という意味で、語源は英語のvitalで活力に満ちたという意味もあります。そして私達は、日本語で愛足るという想いも込めています♡
食材はプラントベースで、無農薬野菜や古式圧搾絞りの坂本製油など、安心本物で環境にも人にも安全で元氣になるものを使用しています◎
■こだわり
食材はプラントベースで、無農薬野菜や古式圧搾絞りの坂本製油、本物の塩、環境にも人にも安心安全で元氣になるものを使用しています◎
遺伝子組み換え、添加物、小麦、蕎麦、不使用
■メニュー
・ブッダボウルか
・vegetableビリヤニ
■わたしとちきゅうフェス食品基準
無添加, オーガニック米・野菜, ヴィーガン, グルテンフリー
■出店日時
4/25（土）10:00～14:30
4/26（日）10:00～14:30
《アイタル食堂》