愛おしくておいしい、せいろで蒸すおこわ。

月桃やバナナ、カラキなど、ご縁のあった土地のものや季節の食材を使い

食べた人のエネルギーになるような
ひと息つけるような

そんなことを大切におこわを作っています。

おこわはもち米を蒸したり炊いたりした日本のお米料理です。
もっちりとしていて腹持ちもよく、冷めてもパサパサしないのが特徴です。

子どもたちや食べてくださる方に安心して手にとってほしいという思いから
添加物や保存料は使わず、身体に優しい調味料や材料を選んでいます。

■こだわり

子どもたちや食べてくださる方に安心して手にとってほしいという思いから

添加物や保存料は使わず、身体に優しい調味料や材料を選んでいます。

■販売メニュー

おこわ４種類
　・豚肉とスパイスの月桃おこわ
（県産豚肉、天日塩、無農薬大豆のお醤油使用。砂糖不使用）おむすび
　・琉球シナモンのお赤飯
（天日塩、自然栽培のささげ豆使用。白砂糖、動物性食材不使用）おむすび
　・島バナナと黒糖ココナッツ
（動物性食材、白砂糖不使用。県産バナナ、天日塩、県産の無農薬栽培の黒糖使用）
　・季節のおこわ

■わたしとちきゅうフェス食品基準

無添加, オーガニック米・野菜, ヴィーガン, グルテンフリー

■出店日時

4/25（土）10:00～14:30

 

《トチト》
https://www.instagram.com/tochito_okowato_/